|
|
|
#1
19/09/2006, 08:48 AM
|
|||
|
|||
عاجل لاه
ابغى اعرف يوم الوحده تسوق سيارة ليش بعض الشباب وانا اشدد على كلمة البعض يضربوا هرن وفول ليت وتشوفه كاشخ وضرس في الشرق وضرس في الغرب تو موذي الحالة كل يوم كذا  ما نسيت بس اجلت شويه صباح الخير يا شعبي  شخباركم؟ ماعرف اناشد  اليوم الاول من اعياد عيد الفطر المبارك انا وخواتي متكشخين ورايحين نسلم على الوالد ومعانا ولد اخوي الدمير كان عمره حوالي 6 سنوات ونحن كلنا سلمنا عليه وباركنا له على العيد وقلنا حال البوكيمون بيكاتشو اللي هو ولد خوي سلم على حبابوه وقوله كل عام وانت بخير البوكيمون بيكاتشو قال حال حبابوته: كل عام وانت الحب  انا وخواتي:  وضحكنا عليه لكن الحلو انه ابوي ما انتبه  نجي لموضوعنا تراه ما عندنا في المنتدى سبلة تدبير منزلي ناخذ بس حصة وطبعا في الترويح بس محد يخمس ممنوع واذا قفلوه رسلولي على الخاص تراه ما شاء الله نص شعبي ساكن فمصر  كانت عندنا جارتين مصريات ووحده منهم حبوبه وطيبه والثانيه عكسها تماما هذي الطيبه رسلت لنا في الرمضان صحن ملفوف وداخله عيش لكن صراحة روعه عجبني ومن ذيك المده وانا نفسي اكل هذي الاكله واتعلم كيف اسويها بس المشكله هذي الجارة انتقلت مكان ثاني وسؤالي هنا من يعرف اسم هذي الاكل وكيف يسويوها وياريت تخبروني بعد عن هذيك الاكله اللي يستخدموا فيها ورق العنب وانا ببادلكم باكله يعني هو طبق حلو ما اعرف اذا انتوا اساسا تعرفوه؟  وتشكراتي  |
|
مادة إعلانية
|
|
#3
19/09/2006, 08:52 AM
|
|||
|
|||
|
سألي الرتاج |
|
#4
19/09/2006, 08:53 AM
|
|||
|
|||
|
تعرفي تسوي أم علي ! |
|
#9
19/09/2006, 08:56 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
ما عليش منها الرتـاج طيبــه وبتساعدش لكن فيها حسد شويه ويمكن تسويها |
|
#11
19/09/2006, 08:58 AM
|
|||
|
|||
|
خيبة عاد ما موضوع
 كلمة من الشرق وكلمة من الغرب.. بس أنا بعلق على أول نقطة طرحتيها وهي ليش الشباب يعطوكن ليت وهرنات؟ الجواب انتي قلتيه؟!! ليش طالعة من بيتكم متكشخة ومتزينة وتخلي اللي ما يسوى يشوفكن ويتكلم عليكن؟ الستر والتستر يبعدكن عن هذه المواقف
|
|
#12
19/09/2006, 08:58 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
أنزين مو هوه ذا الطبق  |
|
#15
19/09/2006, 08:58 AM
|
||||
|
||||
|
صباح الضروس الكاشخه صباح الورد صباح الاكلات الجميله
|
|
#18
19/09/2006, 09:01 AM
|
|||
|
|||
|
محشي ورق ملفوف
يقدم لـ 10 أشخاص، مدة الاعداد 90 دقيقة. المقادير: ملفوفة متوسطة الحجم، ملح، ربع كوب سمن، رأس ثوم كامل، نصف كوب عصير ليمون، كوب ونصف أرز، نصف كوب لحم مفروم ناعم، نصف كوب سمن أو زيت نباتي، ملعقة صغيرة ملح، بهار وقرفة. طريقة الاعداد: يقطع جذع الملفوف بالسكين وتزال الأوراق ورقة ورقة، تسلق الأوراق بالماء المغلي لمدة دقيقة ثم يرفع الملفوف من الماء ويصفى، ثم تقطع الأوراق المسلوقة إلى قطع متوسطة. تخلط مقادير الحشو وهي الأرز واللحم مع البهار والقرفة والسمن. ثم تحشى أوراق الملفوف المحضرة سابقا وتلف الأطراف للداخل ثم تطوى ورقة الملفوف على شكل اسطواني. تصف عروق الملفوف في قعر القدر ثم ننثر فصوص الثوم فوق العروق ويضاف السمن، توضع أوراق الملفوف المحشو فوق العروق بالترتيب ثم ترص بصحن حتى لا تتبعثر. يغمر ورق الملفوف المحشو بالماء ويوضع على النار حتى يغلي، ثم تخفف النار تحته ويترك عليها حتى يجف الماء لمدة نصف ساعة ثم يغمر الورق مرة ثانية بالماء المغلي وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة مدة ساعة حتى يجف المرق، تقلب الطنجرة فوق طبق ويقدم ساخناً مع اللبن المخلوط بالثوم والنعنع اليابس |
|
#20
19/09/2006, 09:02 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
انزين كيف تبادلي وانته ما تخبري بشو راح تبادلي  أنزين تبادليني ـ انا عندي عصيد |
|
#25
19/09/2006, 09:05 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#26
19/09/2006, 09:06 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
هذي الطريقة الصحيحة ؟
شكرا |
|
#27
19/09/2006, 09:06 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
باي مطبخ تشتغل صديقي
|
|
#35
19/09/2006, 09:09 AM
|
||||
|
||||
|
صباح الخير يا ....
( نسيناها ) (صباح الخير يا موه ... اليوم) ؟
|
|
#39
19/09/2006, 09:11 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#43
19/09/2006, 09:13 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
ومالها العصيده ما أكله ، حتا المصريه بتستغرب يوم بتأكليها أياها بتقولش ياااه ده طعمه لزيز بالسمن البلدي يالله خلا بنحرص وبنشوف نهايتها مو تطلع |
|
#49
19/09/2006, 09:15 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
|
|
|
