|
|
|
#1
29/12/2005, 02:30 AM
|
|||
|
|||
الكيوي....
أكد خبراء التغذية إن فاكهة الكيوي غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية ما منه تتراوح ما بين 200 إلى 300 ملجم لكل 100 جرام أي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم، في الوقت الذي يحتوي كل 100 جرام من ثمرة البرتقال على 50 ملجم من فيتامين C، بالإضافة إلى احتوائها على كميات مناسبة من أملاح الفسفور والبوتاسيوم والحديد.
حيث أن لهذه الفاكهة بإمكانها تغطية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين. كما تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ولهذا فهي مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات إنقاص الوزن لأنها تساعد المعدة على الشعور بالشبع والامتلاء. وبالإمكان حفظ ثمرة الكيوي لفترة طويلة تصل إلى ستة أشهر في مكان بارد وجاف، أما الذين يرغبون في تناول هذه الثمرة وهي ناضجة جداً فبالإمكان وضعها في سلة فاكهة الموز أو التفاح لأن هذه الثمرة تنتج غاز الإيثلين الذي يساعد الكيوي على النضج، ولكن ينصح بتناوله وهو طازج نظراً لأنه يحتوي على كمية أكبر من فيتامين C . أن لهذه الفاكهة مردودا بدنيا وعقليا جيداً. ونظراً لغنى هذه الفاكهة بفيتامين C والأملاح المعدنية ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الأنسجة والتخلص من حالات الرشح الشديدة. كما تزيد من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي ومقاومة اضطرابات الدورة الدموية وتنشيط خلايا الأنسجة العصبية وينصح خبراء التغذية المرضى في دور النقاهة ومرضى فقر الدم والذين يعانون من نقص في الشمعية بتناول هذه الثمرة لأنها تحتوي على إنزيم اشينيدين Achinidin الذي يتحلل في البروتينات، ويوصف الكيوي لعلاج السمنة والتهابات الأنسجة والتقلصات العضلية والضعف العام والإرهاق، فهذه الفاكهة مساعدة لعملية الهضم وملينة للأمعاء، وتساعد على تطهير وتخفيض معدل الكولسترول في الدم. 
|
|
مادة إعلانية
|
|
#2
29/12/2005, 11:00 AM
|
|||
|
|||
|
مشكوور أخوي ,, معلومات مفيدة
|
|
#4
31/12/2005, 02:00 PM
|
|||
|
|||
|
مشكور ...
 ولى اضافة فاكهة الكيوى تسبب الحساسية للاطفال أظهرت البحوث البريطانية أن أعداد الاطفال الذين يعانون من تفاعلات تحسسية لفاكهة الكيوى قد ارتفعت بصورة حادة فى السنوات الاخيرة ووجد الباحثون فى جامعة ساوثامبتون البريطانية أن الكثير من الاطفال تحت سن الخامسة يصابون بأعراض تحسسية مميتة بسبب تناولهم هذه الثمار مشيرين الى أن تأثيراتها على الاطفال تظهر بصورة أقوى وأخطر مما هى على الكبار الذى يصابون عادة بأعراض خفيفة. وقد سلطت هذه الدراسة التى عرضت فى الاكاديمية الاوروبية لعلوم الحساسية والمناعة السريرية فى باريس الضؤ على المخاطر التى يتعرض لها الاطفال بسبب الطعام فأجسامهم الصغيرة تتفاعل فى سن مبكرة جدا حيث كان أصغر المصابين فى الاربعة شهور الاولى من عمره وغالبا ما يصابون بأعراض شديدة وقال الباحثون أن فاكهة الكيوى تعتبر من أطعمة الرفاهية ويتناولها الاغنياء فقط ولكن فى العشر سنوات الاخيرة أصبحت أكثر شعبية واعتبرت جزءا من الغذاء الصحى لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سى وأظهرت الدراسات أن واحدا من كل عشرة أطفال يفضلون الكيوى على جميع أنواع الفواكه مما جعلها شعبية أكثر كالموز والتفاح ولكن المعلومات عن اثاره على الاطفال الحساسين قليلة. ولاحظ الباحثون بعد متابعة 300 طفل وبالغ مصابين بحساسية مؤكدة نحو الكيوى أن 40 فى المائة من الاطفال تحت سن الخامسة ومصابين بالحساسية عانوا من أعراض خطيرة مهددة للحياة كضيق النفس الشديد وصدمة تحسسية عنيفة وأن ثلثى الاطفال أصيبوا بالمرض فى المرة الاولى لتناولهم الكيوىبينما تأثر خمس البالغين بنفس الطريقة. وأظهرت الفحوصات الاخرى أن الكثير من الاطفال يعانون من حساسية شديدة أيضا للحليب والفول السودانى والبيض ولم يتضح بعد اذا ما كانت اصابات الحساسية فى ارتفاع بسبب زيادة استهلاك الكيوى أو لان الاشخاص أصبحوا أكثر حساسية |
|
#5
01/01/2006, 08:20 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا لطارح الموضوع وأيضا من فوائده للذين يعانون من الامساك عليه بالكيوي يوميا فهو مسهل للبطن من تجربه شباب
|
|
#7
04/01/2006, 07:17 PM
|
||||
|
||||
|
معلومات جديدة شكرا لك
|
|
#9
07/01/2006, 08:25 PM
|
|||
|
|||
|
هلا وغلا.........
مشكوريــــــــــن على هالمعلومات الحلوه ... بس انا ما اكل كثير كيوي ... لكن اشرب عصير الكيوي يوميا لانه مشروبى المفضل ...... |
|
#10
07/01/2006, 10:10 PM
|
||||
|
||||
|
أولا شكرا على المعلومات
ثانيا بقلل منها لأنها تساعد على أنقاص الوزن وأنا ما محتاج زيادة لهالمشكلة وتسلموووووو |
|
#11
08/01/2006, 03:15 PM
|
||||
|
||||
|
معلومة تسلم عليها
|
|
|
