|
|
|
#1
16/10/2004, 09:46 PM
|
|||
|
|||
|
الافطار عندنا
مٍٍٍـســاء الخــير ع الحلوين
كل يوم من خلال ( الافطار عندنا ) راح أعزمكم بالتعاون مع لجنة المطبخ السبلاوى  على أكلة مغذية تناسب جميع الاذواق ستشمل الاصناف المعدة أكلة للبنات تحت العشرين  ~~ وللطالبات اللى فى السكن الداخلى وللشباب ف الغربة ولربات البيوت  http://www.chebaa.org/vCard/images/ramadan/20.jpg ~~**!! مبارك عليكم الشهر والله يعودنا عليه بصحة وعافية !!**~~ قبل ان نبدأ بطبق اليوم .. ... نذكر الآحـبة بأن أجمل افطار فى هذا الشهر الفضيل هو بسم الله الرحمن الرحيم فعلا انه افضل افطار ان يفطر الانسان على آيات من القران والتسبيح~~ طبق اليـــوم ..~~ طبق البطاطس اللذيذ كاس كيبر زبده نصف كيلو بطاطس صغيره غير مقشره نصف كيلو بطاطس حلو غير مقشره بصله مقطعه على شكل حلقات فصان من الثوم مقطعه قطع صغيره جوز الاطيب ..ملح ...فلفل اسود الطريقه ضع طيقه من القصدير في صينيه فرن واضيف اليها مقدار فنجان قهوه زبده تم قطع البطاطس بنوعيه الى شرائح دائريه بسمك 1 او 2 سم اسكب البطاطس في الصينيه واسكب عليها نصف مقدار الزبده انثر فوق هذا الخليط شرائح البصل والملح وجوزه الطيب والفلفل والثوم بواسطه الملعقه الخشب حرك هذا الخليط حتى تمتد المقادير الى شرائح البطاطس ثم اسكب بقيه الزبده ثم غط الصينيه بطبقه من القصدير ثم ادخلها الفرن حتى تتحمر لمده نصف ساعه وعند التقديم رش عليها عصير ليمون والبقدونس المفروم صورة الطبق : http://almasa2.jeeran.com/1.jpg طبق الحلو المقادير: 1 كأس سكر 2/1 علبة بسكوت مارى 2 علبة قشطة 2/1 كأس حليب 2 علبة كريمة (دريم ويب ) الطريقة: - يغمس البسكوت في الحليب ويرص في صينية . - ثم يذوب السكر على النار حتى يصبح لونه احمر ثم تضاف القشطة المخلوطة مع الكريمة إلى السكر ويحرك بسرعة حتى يتجانس ثم يعاد إلى النار قليلاً . - بعد ذلك يصب فوق البسكوت و يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم يقطع ويقدم. وبالعافية على الجميع
|
|
مادة إعلانية
|
|
#2
16/10/2004, 10:11 PM
|
|||
|
|||
|
يسلمووووووووووووووووو شمعه
|
|
#3
16/10/2004, 10:12 PM
|
|||
|
|||
|
بطاطس ما ينفعني..خبروني كيف أطبخ سمبوسة جبن
|
|
#4
16/10/2004, 10:17 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
اوكيه انا بخبرك:شيطان:كيف تطبخ سمبوسه جبن اولا تجيب عيش (شويه ما واجد ما تكون واجد منتزق) بعدين تجيب دجاج وتغسله زين زين زيناوكيه لا تنسى تحط ملح وبالهنا والشفااااااااااا  
|
|
#5
16/10/2004, 10:24 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
 قلت سمبوسة جبن ما سمبوسة لحم 
|
|
#6
16/10/2004, 10:26 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
انزين ما تستحدم عيش استخدم دجاااااج بس لا تنسى تغسله نزيييييييييييين؟
|
|
#8
16/10/2004, 10:55 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
انا الي اعرفله خليه دبابير.......... :شيطان: :شيطان:
|
|
#13
16/10/2004, 11:02 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
امزح اعتقد وحسب خبرتي الطويله في فنون الطبخ انك تجيب كريم كرميلا وشويه بيض وتخلطهن بعدين شويه سمك يكون من نوع هامور وتكبه عليه مع شويه سكر وبتطلع شوربه انما اييييييييه صح لا تنسى السح تعرف النكهه مطلوبه :شيطان: :شيطان: :شيطان: بعد امزح
|
|
#14
16/10/2004, 11:04 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
المقادير : 5كاسات دقيق ابيض – 2م ك سكر – رشة ملح – 1/2 كاس زيت – 1م ك خميرة سريعة- 1م ص باكنج بودر- 6م ك حليب بودرة – 2كاس ماء دافي الطريقة تخلط مع بعض وتعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة ثم تترك لتخمر تقطع العجينة لدوائر وتفرد كل دائرة على شكل طويل وتوضع فيها الجبنة الكيري ثم تطبق العجينة على الحشوة وتقطع لمربعات صغيرة وترص في الصينية حتى تنتهي ثم تترك لتخمر مرة ثانية وتدهن بالبيض ويرش سمسم على الوجة وتوضع في فرن ساخن 350 درجة حتى تحمر ثم يصب الشيرة على الوجة في شكل ثاني ممكن تعملها بالطريقة المعروفة دوائر بعدين يكون بجانبك صحن فيه قرفة وزيت وتغمس فيه ثم تصف في الصينية وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم يوضع عليها شيرة في طريقة ثالثة وهذه روعة تفرد بشكل طويل ثم يوضع فيها صف تمر معجون بالزبدة وقليل دقيق بعد وضعه على النار حتى يطرى وصف جبنة كيري مثل الشكل http://hawaaworld.net/files/1916/kiri2.jpg ثم تلف وتدهن بالبيض وتترك لتخمر مرة ثانية وتوضع بالفرن حتى تحمر وتقطع مثل البقلاوة آخر تحرير بواسطة شمعة الحزن : 16/10/2004 الساعة 11:08 PM |
|
#15
16/10/2004, 11:11 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
|
|
#16
16/10/2004, 11:12 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
|
|
#17
16/10/2004, 11:12 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#19
17/10/2004, 12:00 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
لوووووووووووووووووووووووو ول
|
|
#21
17/10/2004, 12:07 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
ما عليك الا ان تمسك الدجاجه وتضربها ضرب حتى تموت...ومن ثم تطبخها وعندما تكتمل الطبخه يكون قد طبخت مضروبة دجاج.. في اسهل منها... اعطيك دروووس طبخ اذا تريد... :شيطان: |
|
#23
17/10/2004, 12:12 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
Look To the Replay Before you...
|
|
#27
17/10/2004, 12:17 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#29
17/10/2004, 12:23 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#30
17/10/2004, 12:23 AM
|
|||
|
|||
|
نيههههههههههههههااههههههه هههههاي:شيطان: بيمتووووو
|
|
#31
17/10/2004, 12:35 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#33
17/10/2004, 12:40 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#35
17/10/2004, 12:46 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#37
17/10/2004, 12:49 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#39
17/10/2004, 12:51 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#42
17/10/2004, 01:59 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
|
|
#49
17/10/2004, 02:56 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
خلاص هذه السنة اصوم مع اهلي في داري و بيتي يعني الحمدلله مرتااااح شبعت من السمبوسة مل الهنود و لبن و برياني اللي كان في رمضان السنوات الماضية :شيطان: آخر تحرير بواسطة الرياضي : 17/10/2004 الساعة 02:58 AM |
|
|
