|
|
|
#1
16/05/2006, 08:42 PM
|
||||
|
||||
|
عسل طبيعي 100% في متناول الجميع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.............
إخواني وأخواتي الأعزاء والعزيزات بعد السلام يطيب الكلام العسل الطبيعي كلمة نسمعها كثيرا أينما سافرنا وارتحلنا ....... فما هي صفات العسل الطبيعي كأي شخص يتوجه للسوق أو في الأماكن التي يتوفر فيها العسل الطبيعي فبماذا تنصحوه نعرف أن هناك مزارع أقيمت لتربية نحل العسل الطبيعي ومن مزرعة لمزرعة تختلف ومن نحله الى نحله تختلف........ فمثلا اذكر لكم قصتي مع العسل الطبيعي : إشتريت عسل طبيعي من هندي يبيعه في أسواق العين والبريمي ويصرخ بأعلى صوته عسل طبيعي 100% وقيمته 500 بيسه لغرشة الفيمتو إشتريت عسل طبيعي مكتوب فيه 100% من كارفور يتراوح قيمته من 4 ريال الى 6 ريال وقد تجد اختلاف بسيط بين عسل السدر وعسل السمر إشتريت عسل طبيعي100% من مزارع تربية النحل تتراوح القيمه من 10 ريال الى 20 ريال إشتريت عسل نحل طبيعي 100% على قول صاحبه من أحد الزملاء بالعمل وهو يسكن قرب الجبال وقيمتة الغرشه من 40 الى 50 ريال في أحد الأيام كنت في زيارة أحد الأصدقاء وقرّب إلّي عسل طبيعي 100% قد اهداه له مديره بالعمل وقميته أكثر من 65 ريال وبصراحه طعمه ما عجبني وقبل لا يخبرني قيمته حسبته مال دكاكين عاديه بو 800 بيسه وفي كل الحالات أشتري ولا أعرف أصله من فصله...... سمعت أن العسل الطبيعي الأصلي لا يتجمد ولكن عرفت فيما بعد أنه ما صحيح فكل ما يحط في الفريزر يتجمد ومعلومه من عندي وما ادري بصحتها أن العسل الطبيعي مال السدر يكون لونه بني أفتح من عسل السمر لذا أترك المجال لكم ولجميع من تذوق العسل الطبيعي في وصف العسل الطبيعي رأس الموضوع يفيد بأن في حالة حصلنا وصف عن العسل فسيكون بإمكان الجميع معرفة العسل الأصل والعسل المزّور إن صح التعبير وتقبلوا تحياتي وأشواقي آخر تحرير بواسطة تحياتي وأشواقي : 16/05/2006 الساعة 09:08 PM |
|
مادة إعلانية
|
|
#2
16/05/2006, 09:05 PM
|
||||
|
||||
|
تقريبا 10 قريوا الموضوع ولا واحد شارك
يا ناس اشتركوا بما تعرفوا عن العسل لا يشترط الخبير ؟ اي واحد يعرف ولو نص معلومه عن العسل لا تبخلوا بها علينا هاتوا ولا تبخلوا |
|
#6
16/05/2006, 11:42 PM
|
||||
|
||||
|
من رأس الموضوع افتكرك تبيع عسل وانت تفتكر هذا هو سوق السبلة
للاسف البعض ينادي اصلي100% ويوثق بالقسم بالله وفي الحقيقه هو مغشوش لماذا الحلف بالله انسوا ان الدنيا تعقبها آخره  انا في يوم من الايام اشتريت العسل وقلت لصاحبه انا اشتري منك هذه الحلفه ولا انظر الان هو اصلي او لا تحياتي |
|
#8
17/05/2006, 09:00 AM
|
||||
|
||||
|
العسل انواع مختلفه تختلف من مكان لاخر ومن موسم لموسم اخر
وحسب خبرتي القليله في هذا المجال الا ان اخي يستخرج العسل وهو خبير في استخراجه وسمعت منه ان عسل السمر هو الاحس ولونه اصفر كانه سمن وعسل السدر هو غامق ولكن لا تشتري العسل الا ممن تثق منه لان بعضهم يقوم بوضع ماء فيه سكر ليأتي الذباب ليشرب منه (ذباب عسل التربيه فقط) . هذا والله اعلم |
|
#9
17/05/2006, 10:40 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
كيف يمكننا أن نميز العسل الطبيعي من الغير طبيعي ؟ هل باللون أم بالطعم ؟ أم كيف لنا أن نختبر العسل الطبيعي من الغير طبيعي؟ |
|
#10
17/05/2006, 11:17 AM
|
|||
|
|||
|
من معلوماتي بأن العسل المغشوش عند تسخينه يتحول الى اللون الاحمر وربما تلاحظ ترسبات حمراء واحتراق للسكر المضاف.
لا أعتقد بأنه بمقدورك معرفة العسل الطبيعي من المغشوش وهو في يد البائع ولكن تستطيع اذا اشتريته او على الاقل خذ قطرة منه واسقطها في كوب به ماء بارد جدا فإذا لاحظت بأن القطرة كونت خيطا في اسفل الكوب بدون ان تتشتت فذلك يدل على نقاوة العسل من خليط السكر اما لو اضفت مزيج السكر للعسل الطبيعي ثم كررت التجربة السابقة فإنك ستلاحظ تشتت القطرة في الماء وتترسب بعد فترة. |
|
#12
17/05/2006, 12:48 PM
|
|||
|
|||
|
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته اخواني واخواتي :
العسل انواع يختلف حسب الاشجار المستقى منها العسل وفي عمان موسمين رئيسيين هما موسم تزهير اشجار السدر (النبق - الكنار )و موسم تزهير اشجار السمر وعسله يسمى لدى البعض عسل البرم وذلك نسبة لازهار شجرة السمر والتي تسمى البرم محلياً ويوجد انواع اخرى غير مشهورة حيث تعتمد على تساقط الامطار منها ( عسل المرخ - عسل الحرمل - عسل الثرمد - عسل السرح - عسل الغاف - عسل السلم - عسل الاعشاب والشجيرات النامية بعد الامطار ) وهذه الانواع لاتتوفر دائماً بكمية كافية للتسويق لكي تشتهر حيث انها تعتمد على الامطار الغزيرة وبالنسبة لتجد العسل : بعض انواعة تتجمد ومنها ( عسل السرح - عسل الثرمد - وعسل الحرمل ) اما عسل السمر والسدر لا يتجمد بل يتركز ويثقل قوامه بعل البرودة وعسل السرح عند تجمدة يشبه قوالب السكر الابيض لذ ينصح تخزينة في اوعية ذات عنق واسع لتسهيل استهلاكة وفي بعض الدول الخليجية يفضل العسل الحائل اي الذي حال علية الحول حيث ان العسل يزيد تركيزة وكثافته وراحته تصبح قوية وكل ثلاثة اشهر تقريباً يتغير لون العسل من الفاتح الى القاتم مثال : عسل السدر لونه مثل السمن اصفر وبعد ثلاثة اشهر يتغير الى الاصفر البرتقالي اما عسل السمر (البرم) في البداية يكون احمر فاتح ثم يتحول الى الاحمر القاتم قليلاً واذا تركتة الى ان يحول علية الحول يتغير الى الاحمر المائل الى الاسود ويتحول قوامة اللى الاثقل بحيث يصعب اخراجة من الزجاجة وبالنسبة الى الغش في العسل / سهل في الخلايا المستانسه مثال / تغذيتها بمحلول حلو مثل السكر والعسل بطبيعته سائل متجانس اذا اضفت الية نوع اخر او سائل اخر لا يتجانس معه واذا اخذت زجاجة بها عسل قوم يتنكيسها على راسها وانظر الى فقاعة الهواء كيف تشق طريقها يفترض ان تتحرك بثبات اذا تحركة في مسارها في نقطة معينه بسرعة مختلفة فان العسل الموجود ليس كله من نوع واحد او به ايضافات آخرى وبالنسبة لاسعار العسل يحددة السوق والنوع وبلد المنشاء مثال العسل الباكستاني سعره يتراوح من 3 ريال الى خمسة والافريقي كذلك وعسل النحل المستأنس الذي يطلق علية معنا نحل التربية وعسلة عسل التربية من 10 ريال الى 25 ريال ام عسل النحل الصغير الغير مستأنس الذي يطلق علية احياناً النحل العماني او ابو طويق او البري كلها اسماء لنفس النوع من النحل فعسله مرتفع الثمن يتراوح من 40 ريال الى 80 ريال احياناً والمتوسط 50 ريال ويعزا ذلك احياناً الى قلة انتاج هذا النوع من النحل او لجودة عسلة او الى عدم ثقة بعض المستهلكين لعسل النوع المستأنس وبالنسبة للفروق بين عسل النحل الصغير وعسل النحل الكبير المسأنس فيحتاج الى تحاليل مخبرية لا يوجد لدي بيانات عنها فاعذروني لكن لو جربة طعم العسلين لنفس الموسم تجد فرق في المذاق والرائحة في النهاية لم يذكر في القرآن العظيم عسل ابو طويق او عسل النحل المستأنس فانتاج هذا او ذاك عسل ارجو ان اكون قد افدت في هذا الجانب واعتذر عن التقصير والله اعلم في هذا الجانب |
|
#13
17/05/2006, 01:48 PM
|
||||
|
||||
|
أفضل أنواع العسل العماني هو عسل الجبل الأخضر وجبل شمس وجبل كور وأيضا يتوفر في ولايات الرستاق ونزوى والحمراء تشتهر بجودة العسل العماني الخالص. @@ عسل السمر @@
|
|
#15
17/05/2006, 02:16 PM
|
|||
|
|||
|
أنصح الأخوة بعدم شراء أي عسل من الباعة الهنود المتجولين في العين والبريمي، حيث أنهم يؤكدوا لك بأنه عسل طبيعي 100% وله رائحة تماثل العسل الطبيعي، ويطلبوا له 50 ريال أو 500 درهم، والحقيقة أنك لو جادلتهم إلى 5 أو 10 دراهم سوف يبيعونه لك، وحدثت معي شخصيا، وللأسف ما هو موجود داخل الزجاجة لا يمت إلى العسل بأي صلة، واذا واحد يريد يجرب ما عليه الا أن يتواجد قرب وكالة تويوتا بالبريمي، وما راح يخسر الا ريال واحد.
|
|
#16
17/05/2006, 11:28 PM
|
||||
|
||||
|
بصراحه كفيتوا ووفيتوا
|
|
#17
17/05/2006, 11:30 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#18
17/05/2006, 11:45 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#19
17/05/2006, 11:50 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
يعني في عز الصيف |
|
#20
18/05/2006, 12:12 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
والحمد لله اني ذكرت عن ما يخص رأس الموضوع |
|
#21
18/05/2006, 12:32 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
بصراحه كفيت ووفيت واريد منك خدمه ولباقي الإخوه حيث نعلم أن الصيف قادم وأعتقد يكثر العسل بالصيف وانا ناوي هالصيف اروح ادور عسل طبيعي من الجبال ولكن لا اعرف كيف طريقة الإقتراب من خلية نحل العسل وقصها وأخذ العسل فلو تكرمتوا كملوا خيركم وعلمونا كيف يتم ذلك؟ آخر تحرير بواسطة تحياتي وأشواقي : 18/05/2006 الساعة 12:48 AM |
|
#22
18/05/2006, 12:50 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#23
18/05/2006, 12:53 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#24
18/05/2006, 12:56 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
يكفينا انه عسل طبيعي |
|
#25
18/05/2006, 01:06 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
#26
18/05/2006, 01:14 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
كيف عسل العصفور بعد!!!!!!!!!!!!! لا يكون قصدك الخزوق الله يهديك اذا معكم شيء عسل كذا فانتوا بلاوي لا تبيعوه وتقولوا عسل طبيعي 100% |
|
#27
18/05/2006, 01:29 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
هل يوجد في سوق تزوى؟ وبكم قيمته مال السمر؟ |
|
#28
18/05/2006, 01:36 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
احنا من الشرقية ونادرا نوصل البريمي بس هاذولا الهنود منتشحين شكلهم مستفيدين ولا ما يواصلوا عمليات البيع على العسل الطبيعي واللي قميته تنزل من 50 ريال الين توصل 500 بيسه هههههههههههههههههه |
|
#29
18/05/2006, 01:44 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
شوه ميزاته |
|
#30
18/05/2006, 10:50 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
فكرة حلوه نتعلم كيف نتصيد العسل بس لا يكونوا حاسدين ويخافوا لا يطير العسل عنهم اذا خبروا أعضاء السبلة طبعا صيد العسل موه سهل تخيل تروح بين الجبال وتطلع وتنزل من الجبال تبحث عن العسل والشمس فوق راسك وحاره وقد تصادفك أتعاب مثل قد تسقط وتنجرح وقد تصادفك هوامش وثعابين وسحالي المهم علمونا كيف وخلونا نتهنا بالعسل الطبيعي 100% |
|
#31
18/05/2006, 10:56 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اذا كان من هذا الموسم ام من سنوات ماضيه وذلك عن طريق الرائحه اما اللون فاذا كان عسل سدر فانه سهل تمييزه اذا كان مضى عليه وقت من الزمن اما عسل السمر فانه صعب التمييز واذا كان العسل مغشوش يعني اذا كان قد اضيف له سكر او اضيف له عسل غير طبيعي فبامكانك اخذا قليل من العسل وسكبه على رمل غير ناعم جدا مثل ما كان الاجداد يفعلون فاذا ترسب فانه غير طبيعي واذا وقف فوق الرمل فانه طبيعي وبامكانك سئل الذين تقدم بهم العمر. 
|
|
#32
20/05/2006, 12:12 AM
|
|||
|
|||
|
سمعت مره من احد الخوه وشكلع يتمازح معي
بان تضع على نفسك او تدهن نفسك وتفرك بصل على جسمك ليهرب النحل عنك وتقوم بقص الخليه هذا والله اعلم |
|
#33
20/05/2006, 09:16 AM
|
|||
|
|||
|
صباح الخير شباب
اخي ولد شقي جدا الذي نصحك ارد لك شي من اللسع اذا ان النحل يهيج على رائحة البصل فيمتعك بشراسته فلا انصحك ان تجرب البصل |
|
#34
20/05/2006, 09:17 AM
|
|||
|
|||
|
اما بالنسبة لكيفية جني العسل من احصل وقت باذن الله راح اسرد بعض الطرق لجني العسل
|
|
#35
20/05/2006, 12:00 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
عاد ناوي اسويها هالطريقه شكرا أخي ضياء النور على النصيحه تراك انقذتني وأنا مدين لك بخدمه ما عليك سوى أنك تامرني |
|
#36
20/05/2006, 12:12 PM
|
||||
|
||||
|
يا ولد شقي تراك كنت بتدمرني لولا مشاركة الأخ ضياء
وعوه الى مربي النحل بعدم البخل بمثل هذه المعلومات هذا اختبار لكم والحسد يطغى على الأغلبية إن لم يكن على الجميع وسلامتكم من الحسد |
|
#37
20/05/2006, 12:38 PM
|
|||
|
|||
|
بسم الله الرحمن الرحيم
هواية جني العسل او حرفة جني العسل يتم جني عسل النحل في مواسم التزهير او بعد هطول الامطار وبالتحديد بعد انقضاء نصف الموسم بحيث تكون خلايا النحل اخذة الوقت الكافي للنمو وجني كمية كافية من العسل وتوجد عدة طرق لجني العسل منها المتقدمة والتي تعتبر في هذه الوظيفة غالباً سر من اسرار المهنه لدى البعض النحل من الحشرات النافعة وكما لكل مخلوق مسالك وطباع فان النحل لا يحب الحركات المفاجئة او السريعة حيث انه يهيج وياخذ وضع الهجوم على اي شيء في محيطة من جراء تلك الحركة وبعض الطوائف تكون هادئة سبحان الله حيث يمكن لئي احد اخذ العسل منها بدون ان تلسعة ولا لسعة واحدة اقدم طريقة مستخدمة في عمان لجني العسل من طوائف النحل البري الصغير (ابو طويق ) هي : اخذ قطعة قماش بحجم نصف الكف ثم اظرام نار بسيطة في طرفها لمدة ثواني واطفائها وتوجية الدخان للخلية والهدف من ذلك اوهام الخلية بحدوث حريق في محيطها فياخذ النحل في الطيران فيكون لدى المهتم مدة كافية لجني العسل واعادة قرص الحضنة الذي به صغار النحل الى مكان الخلية لكي ترجع الخلية الى مكانها وتواصل حياتها وفي الجبال يتم ارجاع قرص الحضنه واسناده الى مكانه باغصان شجيرات على هيئة دعائم بحيث يلصق طرفه العلوي بمكان اخذ العسل وكانه لم يقطع من مكانه والبعض طور هذه الطريقة الى الافضل حيث انه احياناً تكون هناك بعض الصعوبات عندما يكون قرص الخلية جديد ولين اما اذا كانت الخلية بشجرة فان القرص يوضع بغصن يقطع من احد الاشجار وذلك بعد احداث قطع به من الاعلى الى الجزاء قبل النهاية بالعصى اي بعملية حقص القرص من الجزء العلوي كما يحلو للبعض تسميته ثم ربط بداية العصى لكي لا ينفتح ويسقط القرص فيكون الشكل بعد الانتهاء اشبه بالمهفوفه او الملهبة التي تستخدم في الصيف لتخفيف شدة الحر وتوضع العصى بمكان الخلية بعد قطع اوازالة العسل من مكانه وربط طرفية باغصان الشجرة لتعود الخلية الى قرصها الذي بالعصى ويفضل تجهيز الاغراض المراد استخدامها لجني العسل مسبقاً لتوفير الوقت حيث ان بعض طوائف النحل صعبة المراس بحيث انها لا توعطيك الوقت الكافي حتى تتنازل عن كل ما لها من صغار ومكان وتذهب الى ماكن اخر ولتصفي العسل من الشمع يوضع العسل مع شمعة على مصفاه ( مشخل ) ويوضع تحته اناء نظيف ويغطى بقماش لمنع اي شيء من الدخول الية كالتراب ويوض في الشمس لفترة بحيث يذوب وينزل الى الاسفل وتحصل على عسل نظيف صافي وهذا النحل صعب تربيتة ويسمى علمياً النحل الغير مستأنس ولكن يوجد من استطاع ان يحتفظ ببعض الخلايا لفترة جيدة وذلك بعد جهد من المتابعة والتعلم من مخلوقات الله والخبرات السابقة للبعض في هذا المجال بحيث استطاع احد المعارف من يربي ما يقارب من 60 خلية من هذا النحل الصغير (ابو طويق ) وتبقى هذه التقنية معلومات صعب البوح بها من قبل من استطاعوا الوصول الى هذه المرحله والنحل بجميع انواعة وطوائفة يحب ان يرعى من الاشجار البعيدة عن مكان تواجدة الا الماء فانه يحب الاقتراب من مكان وجودة واحياناً توجد خلايا بعيدة عن مصادر المياه وتصل بعضها الى اكثر من 8 كيلو متر عن مصدر الماء الذي تشرب منه واكبر دليل وجود الخلايا بجبال وعرة اقرب مصادر مياه لها تكون من 3 الى 9 كيلو متر وتجد النحل يشرب المياه وياخذها الى خليته لا استطيع القول الا سبحانه الله ولله في خلقة شؤون اتمنى ان اكون قد قدمة فكره جيدة عن الموضوع |
|
#38
20/05/2006, 01:03 PM
|
|||
|
|||
|
اهلييييييييييين
من طرق معرفة العسل الطبيعي من العسل الغير طبيعي فيه طرق بس ما اعرف اذا كانت صحيحه لاني ما جربتها 1. وضع قطرات من العسل على التراب (العسل الطبيعي لا يتاثر ولا يختلط بالتراب) 2. غمس عود كبريت بالعسل وتشغيله (اذا اشتغل يكون عسل طبيعي) طرق تجميع العسل فيه منهم يستخدمون كما قال الاخ الدخان لتفريق النحل وقص الطرف الخاص بالعسل فقط الذي يتجمع فيه وفيه منهم يشيلوة بيدهم وانا بنفسي شفت هالطريقه يشيل النحل بيدة يمسحهن من الخليه وبدون ما تلدغه وحد منهم يجمعهن بعصى ومن يخلص يرجعهن (بس اعتقد انه يقرا عليهن) العسل يلدغ اذا هوجم او كنت تحمل روائح كريهة وخصوصا البصل |
|
#39
20/05/2006, 01:50 PM
|
||||
|
||||
|
شي من العسل تحصله مغشوش مزيودله سكر
|
|
#40
20/05/2006, 01:53 PM
|
||||
|
||||
|
كله عسل ويش المشكله ويش الفرق بين الي ب10 اوب50
كله عسل والحمد لله على كل شي |
|
#41
21/05/2006, 12:12 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
ويش درّا الحمير باكل الشعير وش دراك بالعسل انته |
|
#42
21/05/2006, 12:22 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
كفيت ووفيت شكرا |
|
#43
21/05/2006, 07:32 AM
|
|||
|
|||
|
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
أخي العزيز،،
العسل أنواع عديدة، أجودها المستخرج من خلايا النحل البري ويسمى العسل الجبلي وهو نادر جدا وغالي الثمن قد تصل قيمة غرشة الفيمتو إلى مائة ريال (هنا تراعى الثقة)، وأعني ذلك المستخرج من الجبال أو من بطون الأودية، وهذا النوع من الخلايا لا يتدخل الإنسان في تربيته فهو يعتمد على نفسه في بناء الخلية (النفتة) واختيار المكان الملائم لبنائها وقد يتركه إذا تعرض للإزعاج أو المضايقة. ولذلك يوجد في الجبال لخلوها من مصادر التلوث والإزعاج ثم تجده في الأشجار والبيوت، وهذا النوع ليس له موسم محدد لجنيه فهو يستمر في جمع العسل طوال العام وإنما يختلف طعمه نظرا لغالبية المصادر التي يجمع منها العسل‘ ففي الصيف يغلب عليه طعم السمر، وفي الشتاء طعم السدر، وباقي العام يجمع من هنا وهناك، وهذا إمتثالا لأمر المولى جل وعلى "وأوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون ، ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مخـتلف ألوانه فيه شفاء للناس إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون " ثم يأتي العسل الموسمي وهذا يستخرج من خلايا نحل التربية الذي ينقسم إلى عدة سلالات منه النحل العماني وهو أكبر بقليل من البري ثم النحل المهجن وهذا من إنتاج وزارة الزراعة وبعدها النحل المصري وما أدراك ما المصري؟؟!!! المعروف بكبر حجمه ووفرة إنتاجه حسب شدة الموسم. أما السلالة العمانية فهي موجودة بكثرة في الرستاق ونخل والجبل الأخضر والمنطقة الداخلية بشكل عام وعسل هذه السلالة لذيذ وتتراوح قيمته - حسب نوعه ونقاوته ووفرة الإنتاج- بين 25 إلى 30 ريال. وهذا النوع من العسل في المرتبة الثانية بعد العسل البري. وأما العسل المستخرج من خلايا النحل المصري فلا تقل جودته عن عسل التربية العماني ربما الفرق يكون بسيطا جدا في الطعم فقط وهذا لايمس الجودة بأي حال. وسعر غرشة الفيمتو بين 20 إلى 25 ريال. الفرق في السعر بين العسل من السلالة العمانية وذلك المستخرج من الخلايا المصرية هو نظرا لإرتفاع سعر الخلايا العمانية فقط، فسعر الخلية العمانية قد تصل إلى 120 ريال (حسب قوة نشاطها) وهذا لأنها تبقى نشطة - بالمحافظة عليها- طوال العام وتقاوم حرارة الصيف العالية أما إنتاجها فلا يعادل نظيرتها بينما المصري في أضعف الإحتمالات 40 ريال. فنصيحتي لك أخي إذا تريد تشتري عسل عليك بأصحابه وتجنب سوق السيب وكارفور والباعة المتجولين فالعسل لا يقاس بقيمته ولكن بجودته وثقة مربيه‘ هذه نصيحتي.. وتأكد بأنك لن تجد نحالا أو مربي عسل مخلص في تربيته ويبتاعك الغرشة بـ 5 أو 10 ريالات‘ لأن التعب الذي يلاقيه من لسع الذباب وملاحظة المناحل والخلايا وتحويلها من مكان لآخر هروبا من طائرة الرش وغيرها تسوى الكثير في مقابل عسل ذو جودة. ما ذكرته هو حسب خبرتي ودرايتي المحدودة فإن أصبت فما توفيقي إلا بالله وإن أخطأت فمن نفسي والشيطان,, قشبرة.. |
|
#44
21/05/2006, 02:40 PM
|
|||
|
|||
|
مرحباً أخي قشبرة في المنظرة :
ما شاء الله عليك بالفعل مثل ما اسلفة اخي التعب والمجهود المبذول في هذا الجانب كبير جداً حيث أن البعض يستغرق في عملية البحث والمراقبة لايجاد خلية من النحل البري بالجبال مثال ابو طويق عدة ايام ولكن احياناً يمكن ان يجد في اليوم الواحد اكثر من 3 خلايا اما بالنسبة لمئة ريال للغرشة فالبعض يبالغ في رفع السعر وبالنسبة في عملية الاهتمام بخلايا النحل من ابو طويق فتحتاج الى مجهود اكبر من الانواع الاخرى فمثل ما اسلف اخي قشبرة هذا النوع غالباً ما يغير مكانه من جراء الضوضاء او الازعاج اين كان نوعة حتى ان البعض يقول عنه بانه حازم شنطة ممكن يسافر في أي لحظة ( أقصد أبو طويق) أرجو المشاركة ممن لدية خبرات واسعة في هذا المجال للاستفادة ودمتم في رعاية الله |
|
#46
21/05/2006, 03:04 PM
|
|||
|
|||
To know the difference between the pure honey and fake you need to do this small test it will not take more than a minute .First take a small drop from each honey and put them on the soil (torab)and move them.the pure honey drop will not mix with the soil and the other it will mix with soil
|
|
#48
22/05/2006, 12:52 PM
|
|||
|
|||
|
السلام عليكم شباب
اخي nuse2005 اسمع احياناً عن العسل المر ممكن تفيدنا في هذا الجانب لانه المعروف عن العسل حلاوته وليس المراره |
|
#49
22/05/2006, 01:12 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
عسل السمر "البرم"هو الداكن وكلما مرت عليه الأيام مال لونه للسواد وعاة هو أغلظ أما عسل السدر هو لونه فاتح إلى الإصفرار |
|
|
