الافطار عندنا

[شمعة حزن]

مٍٍٍـســاء الخــير ع الحلوين

كل يوم من خلال ( الافطار عندنا ) راح أعزمكم بالتعاون مع لجنة المطبخ السبلاوى :) على أكلة مغذية تناسب جميع الاذواق
ستشمل الاصناف المعدة أكلة للبنات تحت العشرين :rolleyes: ~~ وللطالبات اللى فى السكن الداخلى :) وللشباب ف الغربة :) ولربات البيوت :cool:

http://www.chebaa.org/vCard/images/ramadan/20.jpg

~~**!! مبارك عليكم الشهر والله يعودنا عليه بصحة وعافية !!**~~

قبل ان نبدأ بطبق اليوم .. ... نذكر الآحـبة بأن أجمل افطار فى هذا الشهر الفضيل هو

بسم الله الرحمن الرحيم
فعلا انه افضل افطار ان يفطر الانسان على آيات من القران والتسبيح

~~ طبق اليـــوم ..~~

طبق البطاطس اللذيذ

كاس كيبر زبده
نصف كيلو بطاطس صغيره غير مقشره
نصف كيلو بطاطس حلو غير مقشره
بصله مقطعه على شكل حلقات
فصان من الثوم مقطعه قطع صغيره
جوز الاطيب ..ملح ...فلفل اسود

الطريقه
ضع طيقه من القصدير في صينيه فرن واضيف اليها مقدار فنجان قهوه زبده

تم قطع البطاطس بنوعيه الى شرائح دائريه بسمك 1 او 2 سم

اسكب البطاطس في الصينيه واسكب عليها نصف مقدار الزبده

انثر فوق هذا الخليط شرائح البصل والملح وجوزه الطيب والفلفل والثوم

بواسطه الملعقه الخشب حرك هذا الخليط حتى تمتد المقادير الى شرائح البطاطس

ثم اسكب بقيه الزبده ثم غط الصينيه بطبقه من القصدير ثم ادخلها الفرن حتى تتحمر
لمده نصف ساعه
وعند التقديم رش عليها عصير ليمون والبقدونس المفروم

صورة الطبق : http://almasa2.jeeran.com/1.jpg

طبق الحلو

المقادير:
1 كأس سكر
2/1 علبة بسكوت مارى
2 علبة قشطة
2/1 كأس حليب
2 علبة كريمة (دريم ويب )

الطريقة:
- يغمس البسكوت في الحليب ويرص في صينية .
- ثم يذوب السكر على النار حتى يصبح لونه احمر ثم تضاف القشطة المخلوطة مع الكريمة إلى السكر ويحرك بسرعة حتى يتجانس ثم يعاد إلى النار قليلاً .
- بعد ذلك يصب فوق البسكوت و يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم يقطع ويقدم.

وبالعافية على الجميع :)

[عمان الغالية]

يسلمووووووووووووووووو شمعه:D

[الاسكندر الاكبر]

بطاطس ما ينفعني..خبروني كيف أطبخ سمبوسة جبن :mad:

[عمان الغالية]

بطاطس ما ينفعني..خبروني كيف أطبخ سمبوسة جبن :mad:


اوكيه انا بخبرك:شيطان:كيف تطبخ سمبوسه جبن

اولا تجيب عيش (شويه ما واجد ما تكون واجد منتزق) بعدين تجيب دجاج وتغسله زين زين زيناوكيه لا تنسى تحط ملح

وبالهنا والشفااااااااااا :p :p :نطوط:

[الاسكندر الاكبر]

اوكيه انا بخبرك:شيطان:كيف تطبخ سمبوسه جبن

اولا تجيب عيش (شويه ما واجد ما تكون واجد منتزق) بعدين تجيب دجاج وتغسله زين زين زيناوكيه لا تنسى تحط ملح

وبالهنا والشفااااااااااا :p :p :نطوط:

:مفتر: :مفتر:

قلت سمبوسة جبن ما سمبوسة لحم :o

[عمان الغالية]

:مفتر: :مفتر:

قلت سمبوسة جبن ما سمبوسة لحم :o


انزين ما تستحدم عيش استخدم دجاااااج بس لا تنسى تغسله نزيييييييييييين؟:D

[Abu_Jasem]

مرحبا ,,

ابي منكم مساعدة في اعداد طبخة ..

كيف ممكن اسوي خلية نحل ؟

ترى نفسي فيها من زمان وما اعرف اسويها.. :(



:D

[سويرة]

مرحبا ,,

ابي منكم مساعدة في اعداد طبخة ..

كيف ممكن اسوي خلية نحل ؟

ترى نفسي فيها من زمان وما اعرف اسويها.. :(



:D


انا الي اعرفله خليه دبابير.......... :شيطان: :شيطان: :p

[العياشي]

مرحبا ,,

ابي منكم مساعدة في اعداد طبخة ..

كيف ممكن اسوي خلية نحل ؟

ترى نفسي فيها من زمان وما اعرف اسويها.. :(



:D

كل خبز و جبن وقنــــــــــــــــع :D :D

[شمعة حزن]

يسلمووووووووووووووووو شمعه:D

الله يخليك ... شو رأيك بكرة تعدى لنا وجبة الافطار طبق وحلوى :)

[العياشي]

الله يخليك ... شو رأيك بكرة تعدى لنا وجبة الافطار طبق وحلوى :)

ممكن حد يخبرني كمــــا موه يسوى الشربة :rolleyes:

ذيك المرة جالس أسويهــــا وفي الاخير طلعت هريس :D

[شمعة حزن]

بطاطس ما ينفعني..خبروني كيف أطبخ سمبوسة جبن :mad:

انتظر لحين تجتمع اللجنة وتقرر :p

[سويرة]

ممكن حد يخبرني كمــــا موه يسوى الشربة :rolleyes:

ذيك المرة جالس أسويهــــا وفي الاخير طلعت هريس :D

كل خبز وجبن وقنع :شيطان: :شيطان:

امزح
اعتقد وحسب خبرتي الطويله في فنون الطبخ انك تجيب كريم كرميلا وشويه بيض وتخلطهن بعدين شويه سمك يكون من نوع هامور وتكبه عليه مع شويه سكر وبتطلع شوربه انما اييييييييه صح لا تنسى السح تعرف النكهه مطلوبه :شيطان: :شيطان:
:شيطان:




بعد امزح :p :p :p

[شمعة حزن]

مرحبا ,,

ابي منكم مساعدة في اعداد طبخة ..

كيف ممكن اسوي خلية نحل ؟

ترى نفسي فيها من زمان وما اعرف اسويها.. :(



:D

وليش الحزن ؟ اعلمك ثلاث طرق وبالعافية عليك
المقادير :

5كاسات دقيق ابيض – 2م ك سكر – رشة ملح – 1/2 كاس زيت – 1م ك خميرة سريعة- 1م ص باكنج بودر- 6م ك حليب بودرة – 2كاس ماء دافي

الطريقة
تخلط مع بعض وتعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة ثم تترك لتخمر تقطع العجينة لدوائر وتفرد كل دائرة على شكل طويل وتوضع فيها الجبنة الكيري ثم تطبق العجينة على الحشوة وتقطع لمربعات صغيرة وترص في الصينية
حتى تنتهي ثم تترك لتخمر مرة ثانية وتدهن بالبيض ويرش سمسم على الوجة وتوضع في فرن ساخن 350 درجة حتى تحمر ثم يصب الشيرة على الوجة

في شكل ثاني
ممكن تعملها بالطريقة المعروفة دوائر بعدين يكون بجانبك صحن فيه قرفة وزيت وتغمس فيه ثم تصف في الصينية وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم يوضع عليها شيرة


في طريقة ثالثة وهذه روعة
تفرد بشكل طويل ثم يوضع فيها صف تمر معجون بالزبدة وقليل دقيق بعد وضعه على النار حتى يطرى
وصف جبنة كيري مثل الشكل
http://hawaaworld.net/files/1916/kiri2.jpg
ثم تلف وتدهن بالبيض وتترك لتخمر مرة ثانية وتوضع بالفرن حتى تحمر وتقطع مثل البقلاوة

[العياشي]

كل خبز وجبن وقنع :شيطان: :شيطان:

امزح
اعتقد وحسب خبرتي الطويله في فنون الطبخ انك تجيب كريم كرميلا وشويه بيض وتخلطهن بعدين شويه سمك يكون من نوع هامور وتكبه عليه مع شويه سكر وبتطلع شوربه انما اييييييييه صح لا تنسى السح تعرف النكهه مطلوبه :شيطان: :شيطان:
:شيطان:




بعد امزح :p :p :p

قلنـــــــــا باغيين نسوي شربة مــــا قنبلة نووية :mad:

[العياشي]

وليش الحزن ؟ اعلمك ثلاث طرق وبالعافية عليك
المقادير :

5كاسات دقيق ابيض – 2م ك سكر – رشة ملح – 1/2 كاس زيت – 1م ك خميرة سريعة- 1م ص باكنج بودر- 6م ك حليب بودرة – 2كاس ماء دافي

الطريقة
تخلط مع بعض وتعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة ثم تترك لتخمر تقطع العجينة لدوائر وتفرد كل دائرة على شكل طويل وتوضع فيها الجبنة الكيري ثم تطبق العجينة على الحشوة وتقطع لمربعات صغيرة وترص في الصينية
حتى تنتهي ثم تترك لتخمر مرة ثانية وتدهن بالبيض ويرش سمسم على الوجة وتوضع في فرن ساخن 350 درجة حتى تحمر ثم يصب الشيرة على الوجة

في شكل ثاني
ممكن تعملها بالطريقة المعروفة دوائر بعدين يكون بجانبك صحن فيه قرفة وزيت وتغمس فيه ثم تصف في الصينية وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم يوضع عليها شيرة


في طريقة ثالثة وهذه روعة
تفرد بشكل طويل ثم يوضع فيها صف تمر معجون بالزبدة وقليل دقيق بعد وضعه على النار حتى يطرى
وصف جبنة كيري مثل الشكل
http://hawaaworld.net/files/1916/kiri2.jpg
ثم تلف وتدهن بالبيض وتترك لتخمر مرة ثانية وتوضع بالفرن حتى تحمر وتقطع مثل البقلاوة
الله مشكورة :نطوط:

[روح الأخوة]

بطاطس ما ينفعني..خبروني كيف أطبخ سمبوسة جبن :mad:
جيب سمبوسة لحم وافتحها وطلع اللحم وحط بدل اللحم جبن وانتهت السالفه وبالهنا والشفا... :ضحك: :ضحك:

[سويرة]

قلنـــــــــا باغيين نسوي شربة مــــا قنبلة نووية :mad:


حبينا نساعد :( :( :rolleyes:



كيفك انت الخسرااااااااااااااااان :p :p :p

[عمان الغالية]

جيب سمبوسة لحم وافتحها وطلع اللحم وحط بدل اللحم جبن وانتهت السالفه وبالهنا والشفا... :ضحك: :ضحك:


:ضحك::ضحك::ضحك:

لوووووووووووووووووووووووو ول:D

[العياشي]

حبينا نساعد :( :( :rolleyes:



كيفك انت الخسرااااااااااااااااان :p :p :p

:( :( انزين تعرفي كما موه يسوها مضروبة الدجاج :rolleyes:

[روح الأخوة]

:( :( انزين تعرفي كما موه يسوها مضروبة الدجاج :rolleyes:

ما شئ اسهل عنها... :ضحك:

ما عليك الا ان تمسك الدجاجه وتضربها ضرب حتى تموت...ومن ثم تطبخها وعندما تكتمل الطبخه يكون قد طبخت مضروبة دجاج.. :ضحك:

في اسهل منها... اعطيك دروووس طبخ اذا تريد... :شيطان:

[سويرة]

:( :( انزين تعرفي كما موه يسوها مضروبة الدجاج :rolleyes:


شوووووووووووووووووووووووو ر

يجيبوا ديايه ويكرفخوها ضرب وبتستوي مضروبه الدجاج :D :D :D

[روح الأخوة]

شوووووووووووووووووووووووو ر

يجيبوا ديايه ويكرفخوها ضرب وبتستوي مضروبه الدجاج :D :D :D
I did that before you so stop copying me...:ضحك:

Look To the Replay Before you...:ضحك:

[العياشي]

شوووووووووووووووووووووووو ر

يجيبوا ديايه ويكرفخوها ضرب وبتستوي مضروبه الدجاج :D :D :D

عب تسحرت أنـــــــــــا ...يوم كذاك السالفة :D :D

[العياشي]

I did that before you so stop copying me...:ضحك:

Look To the Replay Before you...:ضحك:

كي أونا تاكليين عليك تعلمنــــا الطبخ...وأنت طلعت كما الجماعة :D :D

أقول ممكن سؤال :rolleyes:

[العياشي]

أنا أحسن لي أسير أسوي بيمتو (على قولة العجايز)...وأودر عني :شيطان:

[روح الأخوة]

كي أونا تاكليين عليك تعلمنــــا الطبخ...وأنت طلعت كما الجماعة :D :D

أقول ممكن سؤال :rolleyes:
Go On Ask...:ضحك:

[سويرة]

أنا أحسن لي أسير أسوي بيمتو (على قولة العجايز)...وأودر عني :شيطان:


زيدلنا كوب لو تسمح :D :D :D

[روح الأخوة]

زيدلنا كوب لو تسمح :D :D :D
Make It Two Now...:ضحك:

[عمان الغالية]

نيههههههههههههههااههههههه هههههاي:شيطان: بيمتووووو:D

[روح الأخوة]

نيههههههههههههههااههههههه هههههاي:شيطان: بيمتووووو:D
:ضحك:

[العياشي]

Go On Ask...:ضحك:

لكن جاوبني بصراحة انزين :D :rolleyes:

[روح الأخوة]

لكن جاوبني بصراحة انزين :D :rolleyes:
Harry Up I Want To Go Now...:ضحك:

[شمعة حزن]

:( :(

حراام خربتوا الموضوع بتخميساتكم ....... المفروض ان الموضوع يستمر معنا طيلة شهر رمضان المبارك

[روح الأخوة]

:( :(

حراام خربتوا الموضوع بتخميساتكم ....... المفروض ان الموضوع يستمر معنا طيلة شهر رمضان المبارك
اي موضوع...:rolleyes:

[العياشي]

:( :(

حراام خربتوا الموضوع بتخميساتكم ....... المفروض ان الموضوع يستمر معنا طيلة شهر رمضان المبارك

أسفــــــــــين ...أنا بطلع عن يجيني سطار :rolleyes: :rolleyes:

[روح الأخوة]

أسفــــــــــين ...أنا بطلع عن يجيني سطار :rolleyes: :rolleyes:
Me Too Then...

[العياشي]

اي موضوع...:rolleyes:

:مفتر: :مفتر: :مفتر:

[روح الأخوة]

:مفتر: :مفتر: :مفتر:
I dont know what you talking about... :شيطان: :شيطان:

[العياشي]

I dont know what you talking about... :شيطان: :شيطان:

أتكلم عن السمـــــك...أشوفه غالي :شيطان:

[سكووون]

يسلموا :) :)

موضوع مهم للكثيرين :)

[ايام العمر]

يسلموا :) :)

موضوع مهم للكثيرين :)

شربنا عصير ليمون ... بارد شوى :p

[هايدي]

العياشي والاخوه وعمان الغاليه و...

هذا بدل لا تشكروها خربتولها موضوعها :شيطان:

[القرنفلة]

اسعد الله أوقاتك عزيزتي شمعة الحزن:)

موضوع جميـــــل ورائع ،، بارك الله فيك على مجهـــودك :)

[الرياضي]

ممكن اذوق الاكل :شيطان:

[القرنفلة]

ممكن اذوق الاكل :شيطان:


لا محد يذوق :mad: :p

[الرياضي]

لا محد يذوق :mad: :p
ليش :mad:

[القرنفلة]

ليش :mad:


بس :mad:

مصيبة اذا ذقت الأكل بيروح في ثواني :D




شرررررررردة :شيطان:

[الرياضي]

بس :mad:

مصيبة اذا ذقت الأكل بيروح في ثواني :D




شرررررررردة :شيطان:

وانتم اهل كرم :شيطان:

خلاص هذه السنة اصوم مع اهلي في داري و بيتي

يعني الحمدلله مرتااااح

شبعت من السمبوسة مل الهنود و لبن و برياني اللي كان في رمضان السنوات الماضية :شيطان:

[سكووون]

:( :(

حراام خربتوا الموضوع بتخميساتكم ....... المفروض ان الموضوع يستمر معنا طيلة شهر رمضان المبارك
:شيطان: :شيطان: :شيطان:

[سكووون]

شربنا عصير ليمون ... بارد شوى :p
هنأ وعافيه على البك :)
وين قسمي :mad:
:)

[ايام العمر]

:شيطان: :شيطان: :شيطان:

انتى ليش ماتسمعين الكلام مو قالوا لا تستخدمى هذا :شيطان:


بكرة عليج اعداد الافطار بدل شمعة الحزن :mad:

[ايام العمر]

هنأ وعافيه على البك :)
وين قسمي :mad:
:)

كان مثلج مممممممممم

تعالى اشربى الشاى :) واحلاام سعيدة

[الكروزرالاسود]

يم يم يم ...

اذا بنقرا هالموضوع قبل الفطور .. بنجووووووووووع زيادة .. :D :D

على العموم تسلوا على الموضوع .. ;)

[GentleMan999]

حلوو ... الحين خبرينا كيييف نسوي باستاا .. معكروونه :نطوط: