K.X.K
17/10/2005, 11:18 AM
لكل منطقة وولاية في السلطنة عادات وتقاليد تقوم بها وفق ترتيب معين في أيام العيد الثلاثة
لنقم ما تقوم به منطقة كل واحد منا ويتم التعليق عليها:ضحك:
بالنسبة لي بالمنطقة الشرقية
في اليوم الأول: في الليلة التي تسبق نهار العيد نقوم بذبح اضحية وعمل المشاكيك وفي منتصف تلك الليلة يتم طبخ اللحم مع الأرز حتى الفجر ( طبعا لا يترك ليحترق) بعد صلاة الفجر نعود ونقوم بعكس العرسية ( عكس العرسية أي طحن الأرز باللحم بواسطة معكاس والمعكاس عبارز عن الطرف الأخير والعريض للزورة التي تقص من النخلة وتكون خضراء حينها ) وفي حوالي الساعه6:30 نقوم بأكل العرسية وتغميسها في السمن او الترشه بعدها نذهب لصلاة العيد ثم قد تكون هناك رزحة او لا بعدها نذهب للسلام على الأهل والأصدقاء الموجودين بالولاية وتهنئتهم:نطوط:
اليوم الثاني: نقوم بنحر الأضحية ويتم إعداد المضبي قبل ذلك وهو عبارة عن دائرة بقطر 75سم تقريبا محفورة بعمق ذراع في الأسفل يتم وضع خشب السمر (شجرة السمره) وفي الأعلى تغطى الحفرة بحصى الصفى الأبيض بعد غسله وتنظيفه بعد ذلك تشعل النار ويتم ضبي اللحم فوق المضبي ويأكل بعد نضجه مباشرة ويتم توزيع الحم بين الأقارب والجيران في نهاية اليوم حوالي الظهر او العصر يتم دفن الشواء المعد وفق طريقة معينة في حفرة الشواء:eek:
اليوم الثالث: في حوالي الساعة 12 ظهرا يتم استخراج الشواء ويكون الأرز معد ومجهزا بطريقة جميلة بعدها يتم فتح الشواء وتناوله كألذ وجبة في العيد بعدها يتم زيارة الأهل والأقارب خارج الولاية:cool:
ودمتم سالمين
طبعا يكون العيد شاااقا في الحقيفة لكن تكمن متعته في مشقته
لنقم ما تقوم به منطقة كل واحد منا ويتم التعليق عليها:ضحك:
بالنسبة لي بالمنطقة الشرقية
في اليوم الأول: في الليلة التي تسبق نهار العيد نقوم بذبح اضحية وعمل المشاكيك وفي منتصف تلك الليلة يتم طبخ اللحم مع الأرز حتى الفجر ( طبعا لا يترك ليحترق) بعد صلاة الفجر نعود ونقوم بعكس العرسية ( عكس العرسية أي طحن الأرز باللحم بواسطة معكاس والمعكاس عبارز عن الطرف الأخير والعريض للزورة التي تقص من النخلة وتكون خضراء حينها ) وفي حوالي الساعه6:30 نقوم بأكل العرسية وتغميسها في السمن او الترشه بعدها نذهب لصلاة العيد ثم قد تكون هناك رزحة او لا بعدها نذهب للسلام على الأهل والأصدقاء الموجودين بالولاية وتهنئتهم:نطوط:
اليوم الثاني: نقوم بنحر الأضحية ويتم إعداد المضبي قبل ذلك وهو عبارة عن دائرة بقطر 75سم تقريبا محفورة بعمق ذراع في الأسفل يتم وضع خشب السمر (شجرة السمره) وفي الأعلى تغطى الحفرة بحصى الصفى الأبيض بعد غسله وتنظيفه بعد ذلك تشعل النار ويتم ضبي اللحم فوق المضبي ويأكل بعد نضجه مباشرة ويتم توزيع الحم بين الأقارب والجيران في نهاية اليوم حوالي الظهر او العصر يتم دفن الشواء المعد وفق طريقة معينة في حفرة الشواء:eek:
اليوم الثالث: في حوالي الساعة 12 ظهرا يتم استخراج الشواء ويكون الأرز معد ومجهزا بطريقة جميلة بعدها يتم فتح الشواء وتناوله كألذ وجبة في العيد بعدها يتم زيارة الأهل والأقارب خارج الولاية:cool:
ودمتم سالمين
طبعا يكون العيد شاااقا في الحقيفة لكن تكمن متعته في مشقته