المساعد الشخصي الرقمي

عرض الإصدار الكامل : ماهو العلاج للتخلص من النحافه الشديده . أرجو المساعده


الدبوس2
26/04/2004, 10:53 PM
. بسم الله الرحمن الرحيم .

. انا شاب أعاني من النحافه الشديده وحاولت أكثر من مره اتباع نظام غذائي سليم لكن دون فائده ..
حيث انني أبلغ من العمر خمسه وعشرين عام . وطولي 170 . وزني منخفض جدا . يصل 47.
أتمني منك مساعدتي . الى طريقه تزيد من وزني ..........
سواء العقاقير الطبيه او الوصفات الطبيه .

نــور
27/04/2004, 02:47 AM
السلام عليكم أخي
أنا لست طبيبة لكن سأحاول الرد حسب معلوماتي
في البداية اذهب لعمل فحوصات أعرف أختا كانت تعاني من النحافة الشديدة رغم أنها تأكل بشكل جيد ولم يفد معها أي شي وعند عمل الفحوصات تبين أنها تعاني من فرط افراز الغدة الدرقية وهي سبب النحافة الشديدة لديها ... وبعد علاج السبب إن شاء الله سيزيد وزنك مع عمل برنامج غذائي .

د. بو محمد
27/04/2004, 10:46 AM
. بسم الله الرحمن الرحيم .

. انا شاب أعاني من النحافه الشديده وحاولت أكثر من مره اتباع نظام غذائي سليم لكن دون فائده ..
حيث انني أبلغ من العمر خمسه وعشرين عام . وطولي 170 . وزني منخفض جدا . يصل 47.
أتمني منك مساعدتي . الى طريقه تزيد من وزني ..........
سواء العقاقير الطبيه او الوصفات الطبيه .

أخي الفاضل،

أظن أن من الواجب لفت انتباهك أولاً إلى أنه بالرغم من تناولك لوجباتك الغذائية بانتظام، فإن هذا لا يعني بالضرورة أنك تتناول كل ما يحتاجه جسمك من سعرات حرارية، مقارنة بما تقوم به من مجهود.

ولهذا يُفضل - مثلاً - أن تقوم بكتابة ما تتناوله لمدة 24 ساعة، ثم يتم مراجعته بواسطة أحد خبراء التغذية؛ ليقوم بتحليله، ومقارنته بالمجهود البدني الذي تقوم به، وطولك ووزنك الحالي، وبالتالي يمكن أن يقرر مدى كفاية ما تتناوله من وجبات.

أما إذا كانت وجباتك بالفعل كافية، فيجب أن تقوم بعمل تحليل لوظائف الغدة الدرقية؛ حيث إن زيادة إفراز الغدة الدرقية يؤدي إلى زيادة معدلات الآيض، وبالتالي حرق السعرات الحرارية بشكل زائد؛ مما يؤدي إلى النحافة.

:)

د. بو محمد
27/04/2004, 10:49 AM
السلام عليكم أخي
أنا لست طبيبة لكن سأحاول الرد حسب معلوماتي
في البداية اذهب لعمل فحوصات أعرف أختا كانت تعاني من النحافة الشديدة رغم أنها تأكل بشكل جيد ولم يفد معها أي شي وعند عمل الفحوصات تبين أنها تعاني من فرط افراز الغدة الدرقية وهي سبب النحافة الشديدة لديها ... وبعد علاج السبب إن شاء الله سيزيد وزنك مع عمل برنامج غذائي .


بالفعل كلامك صحيح ...شكرا على مشاركتك لنا بالتجربه التي مرت بها أختك.

وأتمنى أن تكون الأن في أحسن حال بإذن الله



:)

بدر البوسعيدي
27/04/2004, 12:53 PM
تمام يا بو محمد
لكن
واللي عمل تحاليل لإفرازات الغده الدرقيه وطلعت عنده عاديه
وياكل أكثر من ما ياكل وين رايح في العزايم
وأكل متنوع
وعمل القائمه اللي سبق وذكرتها وتمت مراجعتها
والحال نفس الحال ما تغير أي شيء

شو الحل
أدري ممكن تقولي وراثي

يا أخي أبي أتخلص من هذي الكلمه وأقولك هل في عقار معين وياه الحل
مع إن الأدويه الموجوده في الصيدليه جربناها بس للأسف ألحين ما أذكر أساميها

يا الطيب شو لنا حل : P

نــور
27/04/2004, 07:22 PM
بالفعل كلامك صحيح ...شكرا على مشاركتك لنا بالتجربه التي مرت بها أختك.

وأتمنى أن تكون الأن في أحسن حال بإذن الله



:)

جزاك الله والقائمين على الموقع أخي كل خير :)

وعافا الله المسلمين من كل الأسقام ....اللهم آمين .

نــور
27/04/2004, 07:42 PM
تمام يا بو محمد
لكن
واللي عمل تحاليل لإفرازات الغده الدرقيه وطلعت عنده عاديه
وياكل أكثر من ما ياكل وين رايح في العزايم
وأكل متنوع
وعمل القائمه اللي سبق وذكرتها وتمت مراجعتها
والحال نفس الحال ما تغير أي شيء

شو الحل
أدري ممكن تقولي وراثي

يا أخي أبي أتخلص من هذي الكلمه وأقولك هل في عقار معين وياه الحل
مع إن الأدويه الموجوده في الصيدليه جربناها بس للأسف ألحين ما أذكر أساميها

يا الطيب شو لنا حل : P

أخي بدر هناك أطباء متخصصين في علاج النحافة والبدانة ويعملون برنامج غذائي يعمل على التنحيف لمن يريد وزيادة الوزن لمن يريد لكن طبعا بعد ما يتم التأكد من أنك لا تعاني من أي مرض أدى إلى نحافتك .... لا أعرف إذا كان في أطباء في عمان بس اللي أعرفه في أطباء في الامارات .. عافاك الله وسمنك :)

مسالم
27/04/2004, 08:11 PM
لمن يعانون من النحافة
النحافة تنشأ أساساً من سوء التغذية إلا أن الوراثة تلعب دوراً هاماً وكبيراً. والحقيقة أن هناك من هو نحيف لأنه ينحدر من أسرة كل أفرادها من النحفاء، ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات.

والانفعالات النفسية والقلق والهموم لها دور في ضعف الشهية. كما أن النحافة قد يكون مصدرها إسهال مستمر لدى الشخص نتيجة وجود الطفيليات والديدان المعوية والتي لا تجدي معها التغذية السوية ولا الأدوية، وعليه فلابد من إجراء الفحوصات المعملية والإكلينيكية حتى يتم التأكد من عدم وجود هذه المواد داخل الأمعاء.

كما أن النحافة قد تكون نتيجة للاكتئاب، أو عرضاً لبعض الأمراض التي تفسد عمليات الجسم الكيميائية، كما أن اضطرابات الجسم والغدة الدرقية والغدد الصماء وأمراض المعدة والأمعاء لها دور في نشوء النحافة.

علاج النحافة فيأتي بالغذاء الغني بالطاقة الحرارية والبروتين إذ هي تزود الجسم بغذاء يمده بسعرات تزيد على حاجته اليومية ومقادير وافية من البروتين لتساعد بناء الأنسجة الجديدة.

ويمكن لمن يرغب في زيادة وزنه إتباع ما يلي:

- معالجة الأمراض إن وجدت.
- النوم الكافي لمدة 10 ساعة يومياً.
- تناول طعام مغذ ومفيد دون إفراط.
- الابتعاد عن كل ما يسبب الاضطرابات النفسية.
- الإقلال من التدخين أو الامتناع عنه.
- تناول المقبلات قبل كل وجبة.
- ممارسة الرياضة الخفيفة.
- الاستمتاع بالهواء الطلق.
- الإكثار من السمسم والتمور والسكريات والفواكه.

أدوية لعلاج النحافة:

- حقن زيادة الوزن.

"المينابولين - ديورابولين.( Deca-Durabolin )" هي عبارة عن هرمون بناء للأنسجة ويقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستخدم هذه الحقن فى الحالات التى يقل فيها البناء الجسمي ويزداد فيها معدل الهدم بالجسم، مثل الأعراض المزمنة وذلك بالإضافة إلى استخدامها في عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطى مع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن ويتخلص الجسم من النحافة.

وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن "حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع" حسب نوع الحقنة وحسب تشخيص الحالة ويجب ألا يتم إعطاء هذه الحقنة إلا تحت إشراف طبي كامل.

والله الموفق.

المجيب : د/ أسعد المصري

الدبوس2
27/04/2004, 10:01 PM
شكرا يأ أخواني .

ا أنا أتغذى بشكل سليم ....

لكن لا اعرف أذا كنت أعاني من زياده في أفرازات الغدد الدرقيه ...

وأنا أشاء الله سوف . أعمل فحوصات .. بس . أين يمكن أعملها . هل يمكن ان أعمل فحوصات في مستشفى في السلطنه .......
وشكرا . من يعرف مستشفى معين اودكتور . يفيفدني جزاه الله . خيرا

مسالم
27/04/2004, 10:39 PM
كل المراكز الصحية ممكن اتسوي لك فحص الدرقية بحيث ان الطبيب يأخذ العينه ويقوم بارسالها الى المستشفى المرجعي لتحليلها

أبو لا لا
30/04/2004, 12:55 PM
هل توجد ماكولات او أغذية تنفخ الجسم ؟!!!!!!!!!!!!!


:بلابلا: :بلابلا:

مخاطب الوجدان
01/05/2004, 04:02 AM
سبحان الله .. تصدقوا عاد . الحين فرحت لاني حصلت شباب يعانوا من نفس مشكلتي
وكنت فعلا محرج اطرحها في السبلة .. نعم انا مثل الاخ دبوس والاخ بدر .. اعاني من النحافة الشديدة وعاملة لي احراج ..
وزني 50 .. الطول 175 عمري 25
مع ان اخي اصغر مني بسنتان وزنه تقريبا 78

التغذية جيدة جدا .. تنوع في الاكل .. واكل كمية جيدة ..
اعمل رياضة ..
لا اعاني من اي امراض جسمية او نفسية والحمد لله
كل ئ طبيعي ما عدا النحافة اتمنى انا ازيد وزني .. 20 كيلو زيادة ..

ارجوكم يا اخوان الي يعرف مركز او دكتور ممكن يفيد .. او اي حل اخر ..
يسعفنا به .. تحياتي

بدر البوسعيدي
01/05/2004, 06:36 PM
- حقن زيادة الوزن.

"المينابولين - ديورابولين.( Deca-Durabolin )" هي عبارة عن هرمون بناء للأنسجة ويقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستخدم هذه الحقن فى الحالات التى يقل فيها البناء الجسمي ويزداد فيها معدل الهدم بالجسم، مثل الأعراض المزمنة وذلك بالإضافة إلى استخدامها في عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطى مع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن ويتخلص الجسم من النحافة.

وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن "حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع" حسب نوع الحقنة وحسب تشخيص الحالة ويجب ألا يتم إعطاء هذه الحقنة إلا تحت إشراف طبي كامل.

والله الموفق.

المجيب : د/ أسعد المصري

شكراً الأخ مسالم

بس أنا سمعت إن في آثار جانبيه للحقن

هل هذا صحيح ؟؟!!

وما مدى تأثير السايد إفكت :D للحقن

مسالم
01/05/2004, 07:13 PM
شكراً الأخ مسالم

بس أنا سمعت إن في آثار جانبيه للحقن

هل هذا صحيح ؟؟!!

وما مدى تأثير السايد إفكت :D للحقن

هي عبارة عن مادة الاستيرويد البناءة...ومعروف طبيا ان مادة الاسترويد عموما ( وهي انواع عدة منها البناءة التي تستخدم في زيادة كمية العضلات والطاقة في الجسم) لها مضار عدة اذا استخدمت لفترة زمنية طويلة.. لذلك دائما ينصح ان يستخدم هذا الدواء تحت اشراف طبي ... من الاعراض الجانبية هي حموضة المعدة والقرحة,ارتفاع ضغط الدم وارتفاع سكر الدم ( سكري) زيادة في الوزن,تقليل من مناعة الجسم ولذلك ستصبح اكثر عرضة للالتهابات الفطرية والبكتيرية والفيروسية..وكذلك تساعد على الاصابة بمرض الاكتئاب او العكس تجعلك في حالة من الفرح العارم ممكن تصل للهلوسة و تزيد حب الشباب وزيادة الشعر في الجسم واتغلظ الصوت( يعني ممكن اتخليك فتوة من فتوات شارع محمد على ) ويمكن تؤدي الى ضعف القدرة الجنسية ولين العظام واخطر حاجة هو اعتماد الجسم عليها في الفترات طويلة مما يؤدي الى نقص مادة الاستيرويد الطبيعي لك في الجسم (0اللي تنفرز من الغدد فوق الكظرية ولا شو اسمها - المهم الغدد الموجودة فوق الكلى ) واعتماد الجسم على الاستيرويد الخارجي وعندما تتوفق فجأة عن اخذ الدواء بينقص عندك هاذي المادة في جسمك و ممكن تدخل في عملية فقدان الاملاح بسرعة ومضاعفات اخرى تؤدي الى الهلاك (الموت :) ) والله اعلم
اقولك هذا الدواء ( الديك_ديورابولين) شائع في الولايات المتحدة ويستخدم عادة لبناء العضلات عند الرياضيين...انت اشتريه وشوف ورقة النصائح الملحقة فيه وبتعرف وش هي السايد ايفكت..:)
ملاحظة:
هذة الاعراض الجانبية تظهر عند استخدام الاستيرويد لمدة اطول من اسبوعيين متتاليين...يعني اذا فترات متباعدة وبجرعات طبية محددة .. وتحت اشراف وعناية طبية خاصة ...انت ممكن أتعيش :شيطان: اقول يمكن و يمكن............ الله أعلم :)

شوف هذا الموقع عن فوائد هذا الدواء (الاستيرويد البناءة) وكيف يعمل ..بس مافية عن السايد افكت
:)
http://www.mesomorphosis.com/articles/pharmacology/introduction-to-anabolic-steroids.htm

هذة وصلة اخرى مخصوص عن السايد اكفت بتاعت الانوبلك استيرويد
http://www.sportsci.org/encyc/anabstereff/anabstereff.html

نرجو ان الجواب كافي لـــعدم........... :شيطان:

أبو المنيب
03/05/2004, 04:01 AM
أشكر الجميع إستفدت كثير من معلوماتكم القيمة

سفينة الصحـراء
29/05/2004, 02:24 AM
اناا بخبرك بشي يفيدك ...لكن لازم تاخذ استشاره طبيه قبل...

فيه حبوب تعطى الحوامل ..وهذا مفيد لزياده الجسم...جربه

نــــدى
30/05/2004, 03:54 AM
اناا بخبرك بشي يفيدك ...لكن لازم تاخذ استشاره طبيه قبل...

فيه حبوب تعطى الحوامل ..وهذا مفيد لزياده الجسم...جربه


:eek:

هو بالعادة الحمل اللي ينفخ ويزود في وزن الجسم ما الحبوب اللي تنعطى في الحمل :شيطان:

INJECTION
31/05/2004, 05:09 PM
السلام عليكم ورحمة الله...


طرق علاج النحافة :
**********************

كقاعدة عامة لا توجد موانع من استخدام الأعشاب الطبية كعامل مساعد فى زيادة الوزن وعلاج النحافة، لذا ينصح الدكتور حسن فكرى منصور بعدم تناول أى عشب إلا بعد معرفة تامة لمكوناته وجرعته ويفضل أن يكون تحت إشراف طبى كامل. ويقدم لنا الدكتور حسن فكرى عدة وصفات طبية مكونة من الأعشاب الطبية لعلاج النحافة.

الوصفة الأولى: يحضر حب العزيز ويدق ثم ينقع فى الماء لمدة ليلة كاملة، ثم يهرس ويصفى ويضاف إليه السكر ثم يشرب لمدة أسبوعين.

الوصفة الثانية:
يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً.

الوصفة الثالثة:
يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً.

أدوية لعلاج النحافة:
**********************

- حقن زيادة الوزن

"المينابولين - ديورابولين" هى عبارة عن هرمون بناء للأنسجة ويقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستخدم هذه الحقن فى الحالات التى يقل فيها البناء الجسمى ويزداد فيها معدل الهدم بالجسم.. مثل الأعراض المزمنة وذلك بالإضافة إلى استخدامها فى عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطى مع نظام غذائى عالى السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن ويتخلص الجسم من النحافة.
وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن "حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع" حسب نوع الحقنة وحسب تشخيص الحالة ويجب ألا يتم إعطاء هذه الحقنة إلا تحت إشراف طبى كامل


نظام البروتين البودرة لزيادة الوزن
********************


تمكنت شركات الأدوية من إعداد أنواع من الأغذية على هيئة بودرة تتميز بغناها بالبروتينات والدهون والفيتامينات وصرح أطباء التغذية باستخدام هذه البودرة كغذاء مكمل إضافى للمصابين بالنحافة..
ولعل أشهر أنواع هذه البودرة الـ"سوستاجين".


نظام بروتين البودرة
********************


الافطار:
جبن دوبل كريم.
2 ملعقة عسل نحل أو مربى بالقشدة.
تصبيرة:
2 ملعقة سوستاجين مذابة فى كوب ماء.

- الغداء:
200 جم لحم أو ربع فرخة أو 2 سمكة مقلية.
أرز بالخلطة.
خضراوات.
ملعقة صغيرة عسل أسمر.

- عصراً:
كيك أو بسكويت.
كاكاو باللبن أو حلبة ناعمة.

- العشاء:
بطاطس بوريه باللحم المفروم.
كوب زبادى بالعسل الأسود.
2 ملعقة عسل نحل بغذاء ملكات النحل.
قبل النوم:
كوب لبن + 3 ملاعق سوستاجين.

نصائح لعلاج النحافه :
*******************

1- تناول الطعام فى أماكن مفتوحة هادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة.
2- يمكن اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتى تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين ب 6
3- إضافة البهارات والأعشاب إلى الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية.
4- البحث عن أى مرض عضوى أو نفسى يسبب سد الشهية والاجتهاد فى علاجه، فكثيراً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو عضوية، لذلك:
- إذا شعرت أن وزنك فى نزول مستمر فسارع إلى الطبيب للفحص والكشف عن الأسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر بالدم.
- العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التى كثيراً ما تكون سبب النحافة.
5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له.. واحذر فى الوقت نفسه الإفراط منها.
6- لا تكثر من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيتك.
7- تناول 6 وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل فى عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة فى زيادة الوزن.
8- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والماغنسيوم فهى تساعد فى هدوء أعصابك وتجعلك هادئاً ومطمئناً.
9- تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوماً هادئاً وتمنع عنك الأرق قبل وأثناء النوم.

سلطات لفتح الشهيه :
*********************


تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الإضافة إلى تأثيرها فى إثارة الشهية، فهى تحتوى على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب احتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة للجسم.
وتستخدم فى إعداد السلطات أنواع عديدة من الأغذية مثل: الطماطم والبصل والثوم والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر والخس، والبنجر والخرشوف والكرنب والزيتون.. وفى بعض الأحيان يضاف إلى السلطة بعض المواد المشهية مثل "الخل، التوابل، الزيوت النباتية، والليمون" وأحياناً يضاف لها الصلصات المختلفة مثل "الصلصة الحريفة، المايونيز، والصوص المتبل"، كل هذا من أجل أن تكون مشهية وتساعد على الهضم.

- الطماطم.. عنصر أساسى فى السلطات والصلصات المشهية

تشكل الطماطم المادة الرئيسية فى عمل السلطات والصلصات المشهية.. فهى تفيد فى هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات..
هذا بالإضافة إلى غنى الطماطم بفيتامين
"أ ، ج ، ب1 ، ب 2"، ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة. وبالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التى تشارك فيها الطماطم هناك عدة أنواع من الصلصات تصنع منها مثل:

- الصلصة الحريفة
وهى نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية، وبعض الخضراوات والأطعمة الأخرى.. فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.
ويتم إعداد الصلصة كما يلى:
يتم اختيار الناضجة، وتغسل جيداً ويزال منها الأجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفى وتحضر لعمل الصلصة الحريفة.
المقادير:
- كيلو طماطم "وتحضر كما سبق".
- بصلة كبيرة.
- قليل من الملح والشطة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- كوب خل.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 قرون قرنفل.
- ملعقة كبيرة سكر.

الطريقة:
- يخلط عصير الطماطم بالبصل والثوم الناعم، وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
- يصفى الخليط بوساطة منخل.
- يغلى الخل مع البهارات لمدة 10 دقائق ثم يضاف إلى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، ويعبأ فى زجاجات معقمة وتحفظ لحين استخدامها لتغطية المأكولات المشوية والأسماك والسلطات فتعطى الشكل والطعم المقبول اللذيذ.


الباذنجان فى صنع السلطات اللذيذة
يتميز الباذنجان بأن له نكهة مرغوبة، ومذاقاً طيباً.. ولكن يعيب الباذنجان أن سعراته الحرارية منخفضة، وقليل القيمة الغذائية.. لذا يفضل أن يضاف إليه بعض المواد الغذائية الأخرى لتدعيم قيمته الغذائية، والحصول منه على نكهة ألذ وأطعم.. ومن الأكلات الشعبية الشهيرة والتى لها أثر فعال فى فتح الشهية سلطة بابا غنوج، التى يستخدم فيها الباذنجان مع الطحينة.
البابا غنوج
المقادير:
- نصف كجم باذنجان أسود كبير.
- نصف كوب طحينة بيضاء.
- 4 ملاعق خل.
- قليل من الملح والفلفل والشطة "حسب الطلب".
- 3 ملاعق زيت.
- بقدونس مفرى.
- 3 فصوص ثوم.
الطريقة:
- يشوى الباذنجان ويهرس ناعماً بعد التقشير.
- يطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلى الطحينة البيضاء.
- يضاف الباذنجان المهروس إلى الطحينة مع قليل من الشطة.
- يقلب الخليط ويزين بالبقدونس.
- لا ننس أن الباذنجان المقلى والمضاف إليه الثوم المحضر والخل، وعصير الطماطم أحياناً، من فواتح الشهية الجيدة.


الطحينة.. وصلصات مشهية لعلاج النحافة
من المعروف أن الطحينة يتم صنعها من السمسم، ويتم استعمال الطحينة فى كثير من المأكولات الشرقية الشعبية كمادة مشهية ومغذية.
ومن الممكن استخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل فى إعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلى:
صلصة الطحينة الشهيرة.. على مائدة النحفاء
المقادير:
- نصف كوب طحينة.
- فلفل، كمون، ملح.
- 4 ملاعق خل + زيت.
- عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
- عدد 4 ملاعق ماء.
الطريقة:
- يتم مزج الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
- يضاف الثوم والكمون والملح الفلفل إلى الطحينة مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يوضع على الخليط الزيت والبقدونس المفرى.


صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
الحمص من البقوليات التى تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن.. ومن الممكن استخدام الحمص مع الطحينة فى إعداد صلصة فاتحة للشهية، وذات قيمة غذائية عالية.
المقادير:
- ربع كجم حمص حصى.
- كمون، ملح، وبقدونس مفرى
- ربع كوب خل.
- نصف ملعقة بيكربونات صودا.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب عصير ليمون.
الطريقة:
- يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة فى الماء.
- يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكربونات ويرفع على النار.
- بعد النضج يهرس الحمص، أو يضرب بالخلاط .
- يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً.
- يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون.
- يوضع الخليط فى أطباق، ويزين بالبقدونس والزيتون.





تمنياتي بدوام الصحه والعافيه .

سفينة الصحـراء
01/06/2004, 01:49 AM
:eek:

هو بالعادة الحمل اللي ينفخ ويزود في وزن الجسم ما الحبوب اللي تنعطى في الحمل :شيطان:


قالوا ثور قالوا حلبوه

أمواج 2004
01/06/2004, 08:44 PM
ننفغاغفقغ

أمواج 2004
01/06/2004, 08:46 PM
انا عندى نفس المشكلة فى حبوب اسمها موسيجور روح الصيدلية وخذاها بتمتن فى اقل من شهر واشرب عصير مانجوا مع الحليب

نــــدى
02/06/2004, 12:16 AM
قالوا ثور قالوا حلبوه


ومن فينا الثور......انت ولا انــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ..................................... ...............:شيطان:

سفينة الصحـراء
02/06/2004, 02:31 AM
ومن فينا الثور......انت ولا انــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ..................................... ...............:شيطان:


سيري شوفي بالقاموس وبتعرفي

a123a
05/06/2004, 12:42 AM
إخواني الأعزاء ... يامن تشكل النحافه مشكلة أزليه لهم ...ساتكلم معكم عن تجربتي الشخصيه .... لا اعتقد إن هناك ما يستدعي قلقكم ...أنا صراحة أعاني من نفس المشكله ..بس الفرق إنها لايمثل لي بناء الجسدي عقبه .. وزني اقل من 50 وطولي 174 سم .. ولا ادري لماذا تعتقدوا بأنها مشكله ...فأنا والحمد لله بصحه جيده ...لاعب مميز في النادي سابقا وفي منتخبات وفرق الجامعات التي درست بها ولازلت ادرس ........لي صداقات أنثويه ... عشت حياه حب حقيقي وانتهت بزواج ناجح وسعيد ... متميز في عملي ...وحاليا اكمل دراستي العليا... دون ان يكون للجسم اي دورفي هذا كله ... بالعكس أعتقد إن بنائي الجسدي من الداخل صلبا جدا وسليم .. لا أدخن ولا اشرب الخمر واعيش حياه جدا مميزه ..كل مااريد قوله إن الحياه مبنيه على الشخصيه الفرديه والأجتهاد لتحقيق ما تصبو إليه وليست على البناء العضلي ... للعلم فقط ...قبل سنوات وخاصة ما قبل 98 كنت أعتقد إن سبب الضعف (كمجرد تحليل لاأكثر) عائد لوجود نقص هرموني او مشابه .. ربما عدم وجود تغذيه سليمه..إدماني على ممارسة الرياضه بشكل كبير ..لكن في 1998 إلتحقت بدوره متقدمه في ألمانيا في مجال عملي ... وكان من ضمن الشروط إجراء تحاليل وفحوصات كثيره لدرجه إن البعض منها كان موجود في مستشفيات تخصصيه ..وكنت مهتما بالموضوع كرغبه شخصيه ايضا ... الغريب إن الفحوصات كانت كلها سليمها ..وقد تم إعادة الفحوصات في المانيا فكانت نفس النتيجه .. وعلى سبيل الفضول سألت أحدى الأطباء الألمان إذا كان حالة جسمي الحاليه ناتجه لمشكله معينه ..فشرح الموضوع على هذا النحو ... في حالة عدم وجود اي امراض او نقص هرموني .... توجد اجساد قابله للسمنه بشكل كبير ولو كان مقدار الأكل قليل ..وهناك أجساد عاديه تزيد على الأكل المفرط وتتحسن بالأعتدال والرياضه وقد تتعرض للهزال نتيجه لسوء التغذيه... وهناك اجساد مثل جسدك لا تتغير إلا بنسب بسيطه .... لازلك نصيحتي لإخواني ... إنس جسدك وعيش حياتك تجدها احلى مما تتصور ... إفرض شخصيتك تكسب حب الجميع وإحترامهم ... وتعش حياه سعيده

الأميير
05/06/2004, 03:44 PM
أذاتبي تمتن عندي نصيحه الك :
أشرب زموته :D :D

صوت مسقط
06/06/2004, 03:06 PM
يا العزيز لا تعور رأسك بالحبوب والكيماويات الضارة أبدا.

اذا كنت تمتع بالصحة والنشاط والحيوية فهذا كافي وقول الحمد لله.

ولا تتخم نفسك بالأكل ولا الأدوية..... وتذكر نصيحة خير الأنام ربع لطعامه وربع لشرابه والمعدة بيت الداء.

وخلي عنك ما يثار في الإعلام حول كمال الأجسام والقوة والعضلات وأقول هذا الكلام من تجربة شخصية ... هذه الأدوية هلاك في هلاك ... مضيعة للفلوس وخراب للجسم .. نفخ في نفخ ومجرد ما تتركها وتترك التمرين ترجع أضعف مما كنت عليه.